Desde que comi, pela primeira vez, risotto em casa do meu amor, que ando desejosa de experimentar fazer aqui em casa.
Descobri que para um bom risotto deve-se usar ou arroz arbório ou carnaróli, eu simplesmente comprei no supermercado um arroz para risotto.
A palavra risotto significa "arrozinho", sendo um prato típico Italiano que surgiu no século XI.
Cada pessoa utiliza este ingrediente conforme "necessita", como acompanhamento, entrada ou prato principal.
Então, amanhã o almoço será Risotto de Farinheira Vegetariana e Cogumelos Portobello.
Vamos lá ver como me saio na minha primeira experiência... Se não sair risotto, que saia um "arroz" saboroso ehehe
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| Risotto de Cogumelos |
E vocês, já comeram Risotto?
Receitas de Risotto (versão tachos e bimby) - No Soup For You
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